● 此試吃心得為 通路王一森舉辦之試吃活動 。
這一次 ， 很開心可以再度入選通路王的試用 ，
這一次的一森店家提供了非常多的產品組合 ，
小冰所入選的是 " 火山巧克力 " ，
其實 ， 蠻多人真的都很喜歡巧克力 ，
因為 ， 對的巧克力甜而不膩的甜蜜滋味 ， 幾乎是節日不可少的 ，
一森的火山巧克力蛋糕滋味如何呢 ?!
就跟著小冰一起來甜一下吧 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一開箱 ， 就看見巧克力蛋糕的盒子 ，
在寄之前 ， 店家有先來電給小冰 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

首先出爐的就是這次入選的產品 ， 火山巧克力蛋糕 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

為了怕盒子脫落 ， 兩邊還有使用膠帶貼住 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一打開外盒時 ， 小冰瞬間傻眼 。
因為 ， 聽到巧克力蛋糕時 ， 小冰以為是那種需要切的 … ?!
害我還把蛋糕刀都準備好了 ， 哈哈哈 ，
沒想到 ， 隨手一杯 ， 這麼方便 ?!
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

這是食用方法 ， 小冰剛開始以為是店家的名片呢 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

看到這樣時 ， 我真的覺得 ， 它長的好不美觀 …
可是 ， 如果有看過電視介紹 ， 你就會知道為什麼它裂的很不規則 ，
但卻有一個共通點 ： 『 中間都是鏤空的 』 。
發現了吧 ?! 最明顯的共通點就是蛋糕體都沒有填滿中間 ，
而且很明顯的是 ， 中間的顏色都跟蛋糕體不同 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

近看一下 …
這看起來就像是河川綿延著山脈的剖面圖 …
外層的蛋糕體看起來很像脆皮的感覺呢 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

這是側面的杯狀體 ， 它已經在盒子裡面 ，
隨手一杯 ， 完全不用盤子 、 刀子 … 只需要手 跟 一個小湯匙 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

小冰在拍它時 ， 很明顯的嗅到了香濃的巧克力香味 ，
蛋糕體目前是呈現半解凍狀態 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

再近一點看 ， 就可以看見裡面的 ， 就像是 … 巧克力醬 @@。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

接著把湯匙洗乾淨後 ， 小冰就要準備帶大家來體驗 ，
火山巧克力蛋糕的甜蜜好滋味 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

小冰首先挖了一小口起來 ， 大家可以看見巧克力蛋糕體的樣子 。
小冰可以說 ， 小冰在挖的時候 ， 覺得它 … 怪怪的 。
又硬又綿又軟又酥 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

看了一切側切面 ， 真的讓小冰嚇了好大一跳 。
看吧 … ?!
它跟一般的蛋糕是不是不一樣 ?!
它的外觀讓小冰覺得 ， 它很特別 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

這是第二口 ， 延著中間的巧克力漿 … 挖起 。
小冰第一口入口時 ， 真的很驚訝 ，
它的口感 ， 很特別 ， 又綿又潤又濕軟 ，這是從來沒有吃過的口感 。
小冰仔細吃了第二口 ， 想找出符合形容它口感的形容詞 ，
最後 … 我找到了 ，
它的口感像極了魚子醬 ，
魚子醬就是那種又濕又軟又吃的到綿密 ， ㄅㄛ ㄅㄛ ㄅㄛ 的那種 Q 彈感 ，
而一森的火山巧克力蛋糕 ， 就真的是這種感覺 。
蛋糕體真的是無敵的好吃 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

它的側面切體 。
這裡是半解凍狀態 ， 也就是巧克力醬沒有完全熔開的狀態 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

這裡 ， 就是巧克力醬完全熔成巧克力漿 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

用湯匙將它挖上來的時候 ， 可以明顯的看見 ， 巧克力醬整個就像熔岩的漿體般 …
黏密且香濃 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

挖起來的蛋糕體 … 這是完全解凍狀態 。
蛋糕體 + 熔岩巧克力漿 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

這是挖開的蛋糕體內照 ，
大家看見後面的蛋糕體 ， 應該就可以想像小冰所說的魚子醬口感 ，
它的蛋糕體也是呈現黏密的濕軟狀 ， 感覺就是很密的魚子醬分子一般 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

熔岩般的巧克力漿 ， 不僅黏密還很香濃 。
尤其是一加熱 ， 香味真的傳的整間屋子都是巧克力味 !!

試吃心得 ：
看外觀時 ， 真的是不否認 … 它沒有一般蛋糕這麼的美觀 、 特別 ，
但是當你近距離聞時 ， 就會有巧克力那種很香濃的感覺 ，
它的蛋糕體有別於一般鬆軟的內層 ， 它是一種濃密綿柔的口感 ，
感覺起來很像是澎湖名產 ： 黑糖糕 的口感 ，
那種濃密扎實的口感 ， 而不是單純的濕潤鬆軟 。
不過 ， 相對於巧克力醬 ， 半退冰的狀態時很好吃 ，
但是一旦巧克力漿完全熔出來的時候 ， 就會感覺 … 過甜了 。
所以 ， 單吃這個的人 ， 一定要很耐甜 ，
要不就是把當中的巧克力漿來裏餅乾 或是 麵包 …
單吃的話 ， 就小冰個人而言 ， 是不大能接受的 ， 因為感覺過甜 。

EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

接下來就是鳳梨酥禮盒 。
小冰原本以為只有一盒巧克力蛋糕呢 ，
可是沒想到 ， 店家來電話的時候 ， 內容物有三樣 。
真的覺得是一間蠻貼心的店家 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一打開就有滿滿的鳳梨酥在我面前 ，
通常鳳梨酥的包裝都是透明紙袋的 ， 很少會看見這種金箔紙感的 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一拿出來 ， 小冰還真的有點被它吸引住 ，
它的外包裝質感還不錯 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一打開就是濃濃的奶香味 ， 真的好香呢 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一拿出來 …
它的外包裝袋設計做的還不錯 ， 很好撕開 ，
不論是從上面打開 或是 旁邊撕開 ， 都非常的方便 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

它真的讓小冰有一點點嚇到 ，
因為 ， 小冰其實蠻常吃鳳梨酥的 … 大小樣式其實大同小異 ，
大多都是正方型 或 微長方型 ， 而這一個 ， 是小冰第一個看見這麼長的 。
又長又厚又寬 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

看它厚實的側面 。
真的好厚唷 @@。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

它的長度跟小冰的手掌一般大呢 。
通常很長的 ， 小冰都會覺得那它大概會比較薄 …
但它真的又長又厚 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一口咬下去 ， 就感覺到外衣的酥 …
還有很濃郁的奶香味溢散開來 ，
內餡是很重的鳳梨味 ， 而且很特別的是 ，
小冰好像有吃到 1、2 個鳳梨乾的果肉呢 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

這是它的成份表 ， 每一盒都有印 ， 都是印在背面 。

試吃心得 ：
鳳梨酥的外包裝非常的好撕開 ， 這一點就顯得相當的貼心 ，
不會讓你要吃個鳳梨酥 ， 還要出動老虎鉗 …
一打開的時候 ， 就有很香濃的奶香味 ，
一口咬下去時 ， 馬上就能感受到外皮的酥 還有 香 ，
而內餡是黏卻不黏牙的軟質口感 ， 還略微吃的到 1、2 個鳳梨乾果肉 ，
每咀嚼一口 ， 奶香味都會散發出來 ， 真的蠻好吃的 ，
最特別的就是它即便很長 ， 但是依究厚實 。
但是 ， 小冰覺得 ， 它有一點點太甜 ，
鳳梨酥雖然幾乎都是甜的沒有錯 ， 但是甜而不膩 、 香而濃密 ，
是小冰覺得糕點最好吃的狀態 …
因此 ， 在此階段的狀態 ， 小冰就覺得 ， 此鳳梨酥還有更進步的空間囉 。

EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

接下來 ， 就是 KK 棒 。
它叫 KK 棒 ， 人家都叫家手指餅乾 。
為什麼呢 ?! 往下看就會知道了 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一包裡面有三小包 ， 一小包裡面有 4 小根 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

小冰一看見熱量 ， 心裡突然 ： 哇賽 ， 我剛剛不就吃進了 246 卡的熱量嗎 。
( 短短幾分鐘 ， 我就把一包吃完了 = .. = 這下糗大了 XD )
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一打開 ， 就是一陣濃郁的奶香味撲鼻而來 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

一拿出來 ， 感覺它有點像是 … 嗯 ~ 乾糧餅乾 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

但它的厚度 ， 著實讓小冰睜大眼睛 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

手指餅乾的由來 ， 就是這樣來的 …
它的寬度居然比小冰的手指還要寬 ， 一量下去完全看不見小冰的手指 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

再來是它的長度 ， 竟然跟小冰的手一樣長 ， 小冰還有留一點點指甲呢 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

咬了一口後 ， Oh my god … 它真的好硬 XD 。
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

再咬第二口 ， Oh ~ 它真的很好吃 ，
應該說 ， 它很耐味 …
一入口就有一陣奶香味漫延開來 ， 它不是無味的餅乾 ，
所以 ， 會越嚼越有味道 ， 越吃越覺得好吃 ，
因為 ， 它還是有點硬度 ， 小冰是不建議用門牙直接啃 …
那對門牙來說 ， 是一種吃力的負荷 ， 保健牙齒比較重要 ，
因此 ， 小冰會建議第一口用臼齒咬 ， 第二口就可以用門牙慢慢啃 !!
EASEN 一森手工烘焙坊 火山巧克力蛋糕 ：

最後 ， 來一張大合照 ^^ 。
小冰把鳳梨酥的紙給丟了 ， 所以只好 ， 壓在蛋糕上 ， 噗 。
搭配一配無糖的檸檬梅子 !! 嗯 ~ 真的是很享受呢 。

試吃心得 ：
它的奶香味很香濃 ， 口感比較硬 ， 像乾糧 ，
但是越嚼越有味道 ， 算是很耐味 ， 所以小冰覺得很好吃 ，
但唯一一點就是第一口要用臼齒咬 ， 不然門牙會抗議唷 。

　

網站網址

http://easencake.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

 網友試用來源：通路王發燒鑑貨文

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