雖然現在已經快六月
所以草莓們的產季也結束的差不多了
今年小又吃到的草莓也只有上次又姐買的那一小盒
但如果這時候還想吃草莓怎麼辦呢
那就來吃吃不一樣口味的草莓吧
收到試吃產品時
店家用超大的紙箱裝著
但裡頭大概只佔了1/3的空間
而且酒釀草莓的瓶身還是玻璃瓶裝
幸好有加上泡泡膜保護著
不然運送過程可就危險了
收到的產品分別是紅酒草莓&紅酒蕃茄各1
隨信還有附上賞味秘訣
店家強烈建議
一定要放冷凍
要吃的時才再退冰
才是美味的秘訣
店家從選果、選酒到最後的醃漬步驟
每一步都不馬虎
最特別的是第四個步驟
還要一顆一顆的幫番茄去皮
再下去醃漬紅酒
真的是很搞剛
夢想果酒釀鮮果~紅酒番茄
賞味秘訣、原料、營養標示請參考
以往我們吃水果通常只用一般的食用醋或是梅粉來調味
但店家堅持製作過程不加一滴水
而是以法國紅酒冰釀的新鮮台灣番茄
再經過多道的手工料理程序
用冰釀的過程來留住水果的新鮮原味
除此之外袋口還以夾鏈袋的方式來保存
所以就算一次沒吃完
也不用怕說會不好放置
因為保存方法是放在冷凍庫
所以剛拿出來時會是冰塊狀
可別小看這些冰塊
因為都是紅酒跟番茄的精華
所以如果有人打算直接當紅酒冰來吃
也是可以的
而且其實一打開包裝
就可以聞到淡淡而且甜甜的酒味
若是想吃冰沙的感覺
可以誏它退冰一陣子
雖然已經去皮了
但番茄也沒有因此就支離破碎
紅酒番茄不管是冰的吃還是退冰了來吃
個人覺的沒什麼比較大的不同
不過怕酸的人也可以放心的吃
因為每顆都有吸附到紅酒跟糖、梅粉的味道
所以並不會吃到酸酸的
番茄的湯汁比較特別的是
除了梅粉跟番茄本身的紅色素外
看不太出來有紅酒的蹤跡
喝的時候才會有淡淡的紅酒味出現
所以千萬以為沒有酒精
就拿給小朋友吃或喝
重點的~紅酒草莓
裡頭的草莓可是滿滿的一整瓶
主原料跟營養標示表
食用方法建議其實跟番茄差不多
草莓給的一點也不客氣
滿到蓋子都快蓋不起來的樣子
不知道是泡了紅酒的關係
還是品質不同的關係
草莓的顏色比較沒這麼紅潤
而且大小跟聖女番茄一樣
不過形狀還是一樣漂亮的三角
不過裡頭白色的果肉
看起來還是跟新鮮的一樣誘人
草莓的湯汁就很明顯的帶有紅色的色澤
也許就是草莓本身比較不紅的原因吧
紅酒草莓我一樣有冰的跟退冰兩種都吃看看
單吃草莓時個人覺的冰冰吃比較沒有味道
反而是退冰後可以吃到草莓的甜味跟紅酒的香味
湯汁的部分則是冰跟不冰吃都差不多
很像在喝草莓酒的感覺
不過酒味也不會過重
所以不用擔心會喝醉
(想買醉的人就不適用)
放大版的草莓跟番茄有沒有看起來特別誘人啊
警語~未成年請勿飲酒
網站網址
http://dreamfruit.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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